Brou del pelegrí, el plat icònic de la cuina ignasiana
Amb els ulls posats a l’any 2022, quan es compliran 500 anys de l’estada de Sant Ignasi de Loiola a Manresa, la ciutat treballa per projectar aquesta part de la seva història que l’ha fet coneguda arreu del món. Ara, el món gastronòmic també s’hi ha implicat per donar a conèixer què i com es [...]