Som a la Setmana del Cor i és un bon moment per plantejar-nos si la nostra dieta és adequada per tenir una bona salut cardiovascular. Mengem fruita i verdura cada dia? Amanim amb oli d’oliva? Mantenim a ratlla els aliments processats? Com hem sentit a dir ja tantes vegades, la dieta mediterrània i mantenir-nos actius físicament són dos aspectes importants a l’hora tenir un cor saludable. A més, en aquest article us recomanem 10 aliments que, segons la Fundación Española del Corazón, tenen propietats especialment beneficioses per al nostre cor. Ja us avisem que alguns us sorprendran!
- Nous. Un aliment “estrella” per prevenir i cuidar problemes cardiovasculars gràcies als seus alts nivells d’àcids grassos Omega-3, que protegeixen el cor.
- Bròcoli. No el confonguem amb el bròquil (és de color més fosc i amb flors menys compactes). Aporta àcid fòlic, zinc, ferro, calci, vitamina K, antioxidants… Tot això ajuda a reduir el risc d’accidents vasculars.
- Xocolata negra. Contribueix a restaurar la flexibilitat de les artèries i evita que els leucòcits s’enganxin a les parets dels vasos sanguinis.
- Maduixes. Contenen flavonoides, que contribueixen a dilatar les artèries, protegeixen la capa interior dels vasos sanguinis i controlen la tensió arterial.
- Curri. La curcumina, un potent antioxidant present en aquest condiment, redueix les probabilitats de sofrir insuficiència cardíaca i hipertensió per les seves propietats antiinflamatòries.
- Te verd. Una o dues tasses de te verd al dia contribueixen a prevenir malalties cardiovasculars, ja que ajuden a disminuir els nivells alts de greix a la sang.
- Oli d’oliva. La ingesta diària d’oli d’oliva ajuda a protegir la salut cardiovascular gràcies als àcids grassos i antioxidants.
- Salmó. Redueix els nivells de colesterol i triglicèrids i incrementa la fluïdesa de la sang, en millorar l’elasticitat de les parets arterials.
- Vi negre. L’etanol i els polifenols tenen efectes beneficiosos sobre les mol·lècules inflamatòries que causen l’arterioesclerosi.
- Llegums. Hi ha diferents estudis que avalen que les seves proteïnes d’excel·lent qualitat i el seu poc greix afavoreixen uns nivells saludables de colesterol a la sang.
I vosaltres, ja els heu inclòs a la vostra dieta? Teniu alguna recepta especial per alguns d’ells? Ens agradarà molt que ens feu arribar les vostres opinions a través de les xarxes socials. Ens trobareu a www.facebook.com/mibmanresa i a Twitter amb el perfil @menjaribeure.